'Stutenkerl' of 'Buikman'

Een buikman is een brood van fijn deeg met veel krenten en rozijnen. De buikman heeft de vorm van een bisschop en wordt gebakken met een witte stenen pijp in zijn mond. Met name in Duitsland zijn deze poppen nog altijd populair en worden deze 'Stutenkerl's met het Sint Nicolaas feest, op 6 december, verbonden. Onderstaande 'Stutenkerl' komt uit de buurt van Frankfurt. De kleine pijpjes die zeer geschikt waren voor dergelijke broden werden ook 'Nikolaus' pijpen genoemd, zie het prijsblad van de Duitse firma Ewald Spang onderaan deze pagina.

In een stortvondst uit het Duitse Westerwald bevinden zich ook een groot aantal verschillende kleine pijpjes.

Een leuke variatie: iets kleiner dan de bovenstaande broodpop en niet van brood maar van koek gemaakt.


In het Jaarboek van de Stichting PKN van 2019 is een aardig artikel hierover geschreven: Klik hier

 

Meer Duitse fabrikanten catalogi in het archief van www.tabakspijp.nl

Laatste Nieuwe

17/9: de brocanterie heeft weer wat leuke pijpjes opgeleverd.

1/7: Veel nieuwe foto's van vooral verschillende merken toegevoegd.

21/4: Een erg scherp uitgevoerde 'rustende herderin met een schaapje' van de Goudse pijpenmaker Wagenaar.

12/3; Gouds pijpje uit de vroege 18e eeuw met fraai getordeerde steel

23/1: Weer wat pijpen uit de collectie op foto gezet waaronder weer leuke hiel-merken. 

8/12 : De pijpenmakers van Schoonhoven is het resultaat van ruim twee jaar archief onderzoek. Een 432 pagina's tellend boek dat een geheel nieuwe blik werpt op de industrie in deze stad en ruim 120 makers in detail belicht. Heel veel tot op heden onbekende informatie.

Contact